NUESTRA HISTORIA
Siendo fundada a finales de los años 70's en la zona centro de Tijuana, con previa experiencia de pollo asado en Sinaloa, originalmente conocido como El Pollo Fino™️.
Con el paso de los años y gracias al éxito de nuestra receta, la empresa se expandió a lo largo de la frontera: abarcando 4 municipios de Baja California, logrando estar al alcance de más de 1,5 millones de personas.
Durante principios de los 2000, la empresa decide hacer un rebranding, cambiando su apellido por 'Asil', adoptando este nombre de una noble raza de gallos de pelea, caracterizados por su coraje, resistencia y personalidad imponente. Y es así como oficialmente nace 'El Pollo Asil' — el rey del pollo™️.
Conformado por un equipo de más de 200 compañeros El Pollo Asil cuenta con 12 sucursales en las ciudades de Tijuana, Rosarito y Tecate; brindando servicio de alimentación con los mejores productos de la región y el país.
Utilizamos: pollo Bachoco, tomate de San Quintín, aguacate de Michoacán y/o Sinaloa, totopos cortados a mano y hechos en casa, salsa y guacamole preparados diariamente, tortilla elaborada en negocios locales o producida en nuestros restaurantes;
¡Nos enfocamos en ser la opción favorita y #1 de los Baja Californianos!
** A partir de la fundación de El Pollo Asil — el rey del pollo™️ nacieron otros establecimientos de pollo asado al carbón estilo Sinaloa, que también se encuentran en la ciudad de Tijuana. Aunque existan similitudes en el nombre y/o logo de dichos restaurantes, estos NO pertenecen a la familia de El Pollo Asil™️.
